C’est la rentrée mais vous pouvez toujours profiter de
l’été en savourant le menu du mois de septembre !
Des plats évoquant des airs
de vacances tels que le tartare de saumon au raifort, le pavé de thon rouge
mi-cuit ou encore la pluma de pata negra.
Un magnifique soleil gastronomique
qui illuminera vos assiettes
Les Cocottes Gourmandes du mois de septembre:
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Du 29 août au 3 septembre: Joue de
porc aux carottes et fenouil - Panna
cotta au lait de coco, coulis d’abricots
- Du 5 au 10 septembre: Filet de
Lieu en court-bouillon au soja et légumes - Tarte
aux mirabelles
- Du 12 au 17 septembre: Bœuf
braisé et caramélisé au jus de betterave - Soupe
glacée de pêche au vin et cannelle
- Du 19 au 24 septembre: Tresse
de merlan sauce Nantua - Crème
brulée à la poire
- Du 26 septembre au 1
octobre: Sauté de lapin à la moutarde - Riz au
lait, figues et noisettes
Cocotte Gourmande + 1 verre de vin de la Maison + dessert : 19€
Réservations en écrivant un mail à Emilie ou en appelant Lætitia, Marie, Emmanuelle ou Guillaume au 04 75 09 26 20
