mardi 3 juin 2014

Cocottes de juin ou Le petit couvercle rouge

Cocotte de mai
Cocotte, comme tu es jolie !
C’est pour mieux éveiller ton appétit, mon gourmand
Cocotte, comme tu sens bon !
C’est pour mieux ravir tes sens, mon gourmand
Cocotte, comme tu es savoureuse !
C’est pour mieux être croquée, mon gourmand

Un vrai conte de cocottes à dormir debout – en 4 chapitres :


- du 3 au 8 juin : Comme un pot au feu de lieu jaune
En dessert : soupe de fraise au basilic
- du 10 au 15 juin : Poulet façon basquaise
En dessert : crème brûlée framboise
- du 17 au 22 juin : Brandade de morue,
écrasée de pommes de terre nouvelles.
En dessert : coupe de fruits et sorbet de saison
- du 24 au 29 juin : Estouffade de bœuf à la provençale
En dessert : clafoutis d’abricots

Cocotte Gourmande + 1 verre de vin de la Maison + dessert + 1 café : 16€.

Réservations en écrivant un mail à Constance ou en appelant Laetitia, Marie ou Guillaume au 04 75 09 26 20.