Le coup de cœur Foire aux Vins du Vineum de notre responsable de restaurant Marie : un Condrieu ‘Les Cassines’ 2017
«
Ici s’exprime toute l’élégance d’un 100% Viognier. Ses beaux reflets
dorés, ses arômes de fleurs, de pêches, d’abricots miellés tout en
expression avec cette pointe de vivacité en fin de bouche qui nous
comble de joie. Il possède une merveilleuse expression aromatique avec
un gras magnifique qui se marie incroyablement bien avec un ris de veau
ainsi qu’une poêlée de noisettes torréfiées. Deux produits tout en
noblesse. »
Renseignements auprès de Lætitia au 04 75 09 26 20 ou par mail : vineum@jaboulet.com
