Février, bizarrerie du calendrier, est un mois écourté avec des jours qui rallongent. Mais pas de panique, au VINEUM la carte reste pile de la bonne taille, celle qui atteste de la fraîcheur des produits et de l'attention et du soin avec lesquels ils sont préparés.
Menu du mois ou Cocotte Gourmande, à vous de choisir ! Nous, nous nous chargeons des accords mets et vins.
Février version menu :
Février version Cocottes Gourmandes :
- du 4 au 9 février : Pavé de saumon aux lentilles vertes du Puy
- du 11 au 16 février : Daube à la provençale
- du 18 au 23 février : Dos de cabillaud à la flamande
- du 25 février au 2 mars : Poulet sauté à la bressane
Dans cette formule à 16€, chaque Cocotte est accompagnée d'un verre de vin de la Maison et, en guise de dessert, d'un café-chou (ou thé-chou).
Réservations en écrivant un mail à Constance ou en appelant Laetitia, Marie ou Guillaume au 04 75 09 26 20.
Au plaisir de vous servir toutes ces belles et bonnes choses !
