mercredi 28 août 2013

Menu d'août, vite plus que quelques jours

Les jours sont comptés pour savourer ce superbe menu!

Ne privez pas vos papilles de ces délices, d'autant que de très belles cuvées Paul Jaboulet Aîné sont à la carte.

Pour le plaisir des yeux, voici quelques photos :



Le concassé de tomates 'Green Zebra', granité au basilic
Le magret de canard, accompagné d'une petite cocotte surprise : premières girolles en fricassée


Le dessert... un divin macaron!

avec des framboises incroyablement parfumées